1
腊肠、腊肉、青菜、香菇分别切好。
2
两颗土鸡蛋。
3
用酱油、老抽、蚝油、糖、清水调一个酱汁。
4
大米提前浸泡30分钟。
5
准备一口小锅，锅里刷油。
6
盛入大米。
7
铺平。
8
加入盖过大米一厘米的清水。
9
大火烧开后转小火。
10
盖盖焖十分钟。
11
十分钟后开盖。
12
摆入腊肠、腊肉、香菇和鸡蛋，盖盖继续焖五分钟。
13
五分钟后开盖。
14
浇入酱汁，继续焖2分钟。
15
最后把烫熟的青菜拌入即可。
16
味道棒极了！
17
还有焦香的锅巴。
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