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標題: 黄豆拌香菜 [打印本頁]

作者: Max1234 時間: 2023-10-30 15:55
標題: 黄豆拌香菜

黄豆拌香菜

食材：泡发的黄豆1小碗、香菜3根、八角1个、红椒1根、干辣椒1根、盐1勺、生抽1勺、米醋2勺、香油1勺。

做法：1、锅中放入适量清水，倒入黄豆，八角、1个干辣椒，加入1勺食盐，改中小火把黄豆煮透，捞出。

2、香菜洗净，最后一遍用凉白开水洗，切成段，红椒切环待用。

3、将煮好的黄豆和香菜段红椒混合在一起，放进去少许食盐。

4、倒进去两勺米醋，一勺香油和一勺生抽。

5、搅拌均匀，装盘即可

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