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標題: 竹笋焖鹅 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2023-10-24 21:57
標題: 竹笋焖鹅
食材明细
主料
辅料
调料

竹笋焖鹅的做法步骤

  • 1

    鹅肉洗净斩小块备用。

  • 2

    新鲜的竹笋处理好切滚刀块。

  • 3

    生姜和香叶备用。

  • 4

    锅中热油放入姜片和香叶炒香。

  • 5

    放入鹅肉。

  • 6

    大火翻炒，炒干水份。

  • 7

    加入适量蚝油，生抽，老抽和盐。

  • 8

    翻炒均匀上色入味。

  • 9

    加入适量清水。

  • 10

    大火煮开。

  • 11

    煮开后转小火焖1小时左右。

  • 12

    放入笋块。

  • 13

    继续中小火焖20分钟，最后收汁即可。

  • 14

    成品。



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作者: Djb222    時間: 2023-10-25 09:18
看著還不錯啊！



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