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標題:
自制料油
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作者:
雨落润田
時間:
2023-10-15 09:45
標題:
自制料油
食材明细
主料
大葱
适量
姜
适量
花椒
适量
八角
适量
桂皮
一块
香叶
3-5片
川椒
少量
五香
口味
炸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
自制料油的做法步骤
1
所需食材:大葱、姜、花椒、八角、香叶、桂皮、川椒。
2
大葱切段,再对半切开。
3
凉锅凉油,下入所有调料,全程最小火。
4
这是熬快半小时的样子。
5
继续小火熬。
6
大约50分钟,熬到这个样子就可以了,关火。
7
把料捞出来,不要扔掉。用纱布包起来,放很久也不会坏。可以用来炖肉、炖菜、煮五香花生米,可以用很多次。
8
熬好的油放凉。
9
最后过滤到容器里。
10
香气四溢的料油就完成了。可以用来拌面、拌菜、拌馅、做汤,炒菜,都能用。味道很香!
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2023-10-15 09:45 上傳
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