比思論壇

標題: 空气炸锅烤鲜虾土豆酥卷 [打印本頁]

作者: laolicaidao4    時間: 2023-10-12 21:01
標題: 空气炸锅烤鲜虾土豆酥卷
空气炸锅烤鲜虾土豆酥卷


【材料】:鲜虾12个,土豆1个,手抓饼3张,盐适量,黑胡椒粉少许,料酒少许,蛋黄1个


【做法】:1、鲜虾剥去虾壳,去掉虾线,把虾尾留着,然后加少许料酒,适量盐和黑胡椒粉腌制10分钟,腌好的虾肉用厨房纸吸干水分,待用。


2、土豆去皮洗净切成小块后放入蒸锅中蒸熟,压成土豆泥,加入适量盐,黑胡椒粉拌匀。


3、取15克土豆泥,把虾肉留出虾尾包裹起来,同样的方法虾肉全部包好。


4、取一张手抓饼,用擀面杖擀成长方形的面片后平均分成三份。


5、取一条分好的手抓饼,把裹了土豆泥的虾肉放在手抓饼皮的一头,慢慢卷起至另一头收口。


6、做好的虾卷,均匀地刷上一层蛋黄液。


7、空气炸锅提前200度预热5分钟后把做好的虾卷放在炸蓝中,烤5分钟后转成180度,继续烘烤5分钟左右,烤至表面呈金黄色就可以了。




作者: ssx51466    時間: 2023-10-13 20:59

作者: farrt    時間: 2023-10-13 22:27
应该是比较成功的额
作者: Djb222    時間: 2023-10-14 09:50
這個可以有!!!




歡迎光臨 比思論壇 (http://108.170.5.77/) Powered by Discuz! X2.5