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標題: 糖霜山楂 [打印本頁]

作者: laolicaidao4    時間: 2023-10-8 16:27
標題: 糖霜山楂
糖霜山楂

【材料】:山楂600g,白砂糖200g,清水200ml,柠檬半个

【做法】:1、山楂清洗干净,借用工具把山楂核去掉。

2、锅中倒入200ml清水,200g白砂糖,小火煮至融化,用勺不停地搅拌,直到糖水从大泡熬煮至变成密集小泡后挤入3ml柠檬汁,如果没有柠檬可用白醋代替。

3、然后把火关掉,将处理好的山楂倒入锅中,快速翻炒,让每个果子都均匀裹满糖浆,直至糖浆全部变成白色的糖霜即可。





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