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標題: 山楂糕 [打印本頁]

作者: laolicaidao4 時間: 2023-10-8 16:23
標題: 山楂糕
山楂糕

【材料】：山楂500克，冰糖150克，麦芽糖50克，柠檬半个

【做法】：1、山楂清洗干净，放在锅中煮10分钟后捞出，去皮去核，把山楂果肉放入料理机打成山楂泥。

2、把山楂泥放入锅中，小火不停地翻炒后加入冰糖和麦芽糖，再挤入半个柠檬的汁，继续炒到铲子划过后纹路不易消失的样子关火。

3、将山楂果泥装入容器中，冷却后冷藏保存至凝固。

4、把凝固好的山楂糕倒出，切成自己想要的大小，表面撒上干桂花即可。

作者: Djb222 時間: 2023-10-10 10:03
餐前開胃甜品啊！！！

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