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標題: 凉拌黑木耳 [打印本頁]

作者: laolicaidao4 時間: 2023-10-6 13:59
標題: 凉拌黑木耳
凉拌黑木耳

【材料】：黑木耳30克，青线椒1个，小米椒2个，大蒜1瓣，花生油1大勺，生抽3勺，醋1勺，白砂糖1勺，香菜适量

【做法】：1、黑木耳提前用冷水泡发，清洗干净后把大朵的撕成小块，放开水中焯水2分钟捞出过凉，青线椒洗净，切成粗丝，小米椒也切成丝，大蒜去皮后切成蒜末。

2、把青红椒丝和大蒜末放入碗中，加入1大勺热的花生油，激出香味后加入3勺生抽，1勺醋，1勺白砂糖调匀后，料汁就做好了。

3、黑木耳捞出沥干水分放入碗中，倒入拌好的料汁，拌匀就可以了。

作者: Djb222 時間: 2023-10-7 09:31
醋應該是放米醋會好點？

作者: ssx51466 時間: 2023-10-7 19:35

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