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標題: 萝卜腊肠蒸糕 [打印本頁]

作者: laolicaidao4    時間: 2023-10-5 16:55
標題: 萝卜腊肠蒸糕
萝卜腊肠蒸糕


【材料】:萝卜1个,腊肠2根,虾皮1把,大米粉200克,盐适量,油适量,香葱适量


【做法】:1、准备好材料,先把萝卜洗净去皮后擦成丝,用少许盐腌制一下,挤干水分,腊肠洗净后切成小粒,虾皮冲洗干净。


2、锅中热油,放入萝卜丝煸炒后加入腊肠和虾皮,一起翻炒均匀盛出。


3、把200克大米粉放入碗中,加大约200左右的水,水不要一下子全部加入进去,搅成糊状后把腌好的萝卜丝和虾皮一起放放至米粉糊中,搅拌均匀,倒入容器中。


3、放入蒸锅,大火煮开后蒸20分钟左右,用筷子或竹签插入不粘连米浆就熟了,出锅前撒上香葱,放凉后切块即可。




作者: jimdyh    時間: 2024-4-28 10:39
蒸糕里参入的腊肠,添加了特别的香味




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