蒜泥肥牛
材料:肥牛250g、蒜末适量、大葱花少许、红辣椒段、青辣椒段少许、香菜少许、熟花生米少许、辣椒油2汤匙
蒜泥肥牛做法:
1、肥牛焯水,变色捞出;
2、 预备蒜末,加入少许大葱花,加入青红辣椒段,加入香菜, 加入花生米,加入辣椒油,加入生抽,加盐,加白糖、米醋,加老抽;
3、拌汁浇在肥牛上即可。