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標題: 蒜辣炒藕片 [打印本頁]

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作者: ab77777    時間: 2023-9-6 13:20
標題: 蒜辣炒藕片

蒜辣炒藕片



简介

材料
莲藕3栉蒜末2～4瓣辣椒1～2根葱花3根


做法

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  1
  莲藕去皮洗净后，切成约0.1-3的薄片；蒜切末；辣椒切小圈（不喜吃太辣者可以先去籽喔）；葱洗净后切葱花。
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  2
  炒锅放适量的油，烧热后，放入蒜末，炒出香味，
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  3
  看到蒜末开始变色时，便可以将藕片倒入，
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  4
  用中大火把藕片与蒜末拌炒；
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  5
  接着放入调味料和少许的水，中火拌炒均匀至藕片颜色变略深后即可试吃并调整味道。
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  6
  最后放入辣椒与葱花，与藕片拌炒均匀即可。
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  7
  盛盘上桌。
  
  

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