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標題: 培根小炒 [打印本頁]

作者: HZHAI2010 時間: 2012-6-7 01:19
標題: 培根小炒

用料：

培根、黄豆芽
青辣椒、红辣椒
盐、鸡精

做法：

1. 培根切成粗丝；豆芽摘去根须；青、红辣椒去籽切成丝；
2. 炒锅内不加油，放入培根煸炒至出油、略硬，放入豆芽一起煸炒；调入少许盐和鸡精，起锅前放入青红辣椒丝，翻炒几下即可装盘。

小贴士：

此为无油版小炒，将培根煸得稍微硬一点，吃口很香酥；析出的油脂正好用来炒蔬菜，也算是有效的控油举措吧。

作者: jj880406 時間: 2012-6-16 01:26
这个可以有！

作者: 甘草 時間: 2023-12-21 14:59
清爽可口

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