比思論壇
標題:
青菜鸡蛋面
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作者:
ab77777
時間:
2023-6-5 09:44
標題:
青菜鸡蛋面
青菜鸡蛋面
简介
总觉得面是最温暖的一种食物。无论是早餐或晚饭，开心或难过，一碗简单却用心，蒸腾着热气的青菜鸡蛋面，总能给你一种暖暖的力量。
材料
青菜
100g
鸡蛋
3个
干香菇
6朵
小香肠
小葱
2根
蒜头
2瓣
鸡蛋面
料酒1汤匙
盐2茶匙
糖1茶匙
生抽1汤匙
做法
1
干香菇泡发并切丝，青菜去梗对半切开，小葱切成葱花
2
锅里油热，倒入鸡蛋液炒熟盛出备用，再倒入一点油，葱末蒜末下锅爆香，再倒入干香菇丝炒出香味；
3
锅里油热，倒入鸡蛋液炒熟盛出备用，再倒入一点油，葱末蒜末下锅爆香，再倒入干香菇丝炒出香味；
4
加入1碗水，大火煮沸
5
下挂面，用筷子搅开
6
倒入小香肠和炒好的鸡蛋，然后换中火煮3分钟；
7
倒入青菜
8
放盐，糖，生抽，料酒
作者:
ssx51466
時間:
2023-8-5 19:28
作者:
Djb222
時間:
2023-9-11 13:49
太麻煩了，直接泡麵加兩個雞蛋進去煮，再放點青菜就ok了
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