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標題: 香酥鸡米花 [打印本頁]

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作者: 山里来的贼    時間: 2021-12-9 14:59
標題: 香酥鸡米花

步骤

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1

准备鸡胸肉， 根据吃的人多少来吧，我做了一块鸡胸肉。

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2

把鸡肉用刀背剁几下后切成小块，放上花椒，胡椒粉，生抽，盐，料酒等。

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3

搅拌均匀，腌上半小时以上。

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4

然后将鸡肉依次沾上鸡蛋液，生粉，裹上面包糠。

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5

锅中油加热，放如裹好的鸡肉炸至金黄。

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6

美味的鸡米花就做好了。

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7

小朋友喜欢吃番茄酱的，就撒一点上去。

香酥鸡米花的成品图






香酥鸡米花的烹饪技巧

技巧

tips

鸡肉用刀背敲一下是为了更嫩一点，不会有很柴的感觉。

炸的时候油要热一点，以便锁住水分，鸡肉会比较有汁水。

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作者: yingguqing    時間: 2022-1-1 01:26
昨天，系花对我笑了一下，乐得我晚上直数羊，一只羊，两只羊，三只羊。

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作者: lubito    時間: 2022-4-18 18:08
看上去很好啊！

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作者: ssx51466    時間: 2022-4-18 19:49

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