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標題: 咖喱土豆炖牛肉 [打印本頁]

作者: xiaomiao    時間: 2021-6-30 20:52
標題: 咖喱土豆炖牛肉

准备好食材。


把牛肉放盆里泡出血水,清洗干净。


横着纤维纹路切成小块或条。


把土豆和胡萝卜洗干净,胡萝卜去皮切片,两个土豆分两次用,取一个去皮切块,另一个先放着备用。


把牛肉沥干水分,锅里油热后放进牛肉,大火翻炒均匀。


炒制牛肉变色。


放进土豆和胡萝卜。


翻炒均匀至变色。


将炒过的土豆胡萝卜牛肉放进炖锅里。(我用的是电饭锅,亲平时习惯用什么锅炖肉就还用什么,也可以直接在炒锅里炖。)


加入足量的开水,先放25克咖喱块。


炖至大约1个半小时,土豆胡萝卜已经快炖化了,汤汁开始变的浓稠。


将另一个土豆去皮切块,放进锅里。


加入适量盐,再放进25克咖喱块,搅拌均匀注意不要糊锅底,再炖半个小时左右,直到土豆软面、牛肉软烂就可以出锅了。


作者: LXK2020    時間: 2021-7-1 12:16
看着很美味
作者: LXK2020    時間: 2021-7-1 12:17
看着很美味
作者: qwer177    時間: 2022-3-2 13:28
看着不错
作者: jizhua209    時間: 2022-3-3 22:02
美食美味
作者: ZZX162252    時間: 2022-5-21 22:14
这个好吃
作者: 甘草    時間: 2022-7-13 16:17
非常可口
作者: woxingwosir    時間: 2022-7-14 10:06
美食美味




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