1
香肠切片备好待用。
2
四季豆用手掰段待用。
3
把四季豆用开水煮熟。
4
捞出控水待用。
5
海天辣黄豆酱备好待用。
6
上油锅,下海天辣豆酱翻炒。
7
下葱、姜片、广式香肠翻炒。
8
烹料酒。
9
下四季豆翻炒。
10
再次放入一匙勺料酒翻炒。
11
放入蚝油翻炒。
12
放入鸡精,兑入点清水翻炒。
13
盖上盖子焖3-5分钟。
14
用盐调味,放入蒜瓣翻炒出锅。
15
上桌。
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