比思論壇
標題:
蒜蓉辣酱烧排骨
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作者:
杨幕
時間:
2012-4-7 14:35
標題:
蒜蓉辣酱烧排骨
2012-4-7 14:28 上傳
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(63.91 KB)
材料：
排骨
200
克
（一人份）
调味：
葱、姜、蒜蓉辣酱、料酒、生抽、老抽、糖、清水、油
做法：
2012-4-7 14:28 上傳
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(23.96 KB)
1、排骨斩段，用冷水浸泡2小时，中间换几次水。
2、葱切葱花、姜切片。
3、锅中热油，爆香葱姜。
2012-4-7 14:29 上傳
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(32.66 KB)
4、下入排骨翻炒，炒到边缘有点发焦黄色后，加料酒半汤匙、生抽一汤匙、老抽半汤匙、蒜蓉辣酱1汤匙、白糖2茶匙， 翻炒均匀。
2012-4-7 14:29 上傳
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(31.04 KB)
5、倒入开水，与排骨齐平即可。盖上盖子，大火烧开后小火焖煮。煮到排骨软烂，半小时左右就可以了。打开盖子，大火收干汤后即可出锅。
作者:
l448423225
時間:
2016-9-29 11:24
这个肯定好吃的
作者:
甘草
時間:
2024-1-16 20:42
味道极佳
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