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標題: 无水葱油鸡 [打印本頁]

作者: sili    時間: 2021-4-1 15:46
標題: 无水葱油鸡

泰森童子鸡解冻,清洗干净

倒入料酒,盐,白胡椒,给鸡做个全身按摩,腌制1-2小时以上(想要更入味可以包上保鲜膜冷藏一夜)

珐琅锅内倒入适量玉米油,用刷子刷匀,摆入大量姜片

摆入大量香葱

放入腌制好的童子鸡,盖上锅盖,中大火煮到有蒸汽冒出,转小火焖煮30分钟

用筷子戳一下,能轻松戳透鸡肉就是熟了!撒上葱花,辣椒段,香菜

倒入适量生抽

最后淋上一大勺热油即可!

作者: 蒼之濤    時間: 2021-4-4 10:59
盡量少食油
作者: 甘草    時間: 2021-12-10 20:32
自带油水




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