比思論壇

標題: 肉碎蒸茄子 [打印本頁]

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作者: 蒼之濤    時間: 2020-8-5 15:30
標題: 肉碎蒸茄子
健康小貼士：

茄子，低脂、低糖，100克的茄子脂肪不足1克，熱量只有25-30千卡，而且富含果膠類膳食纖維，90%是水分，能延長消化速度，維持飽腹感，最適宜減肥人士食用。它還富含維他命A、B群、C、P、鈣、鉀、鐵等，特別是茄子皮有豐富的花青素等類黃酮物質，抗氧化能力高，延緩衰老助防癌，還可降膽固醇，維持心血管健康。不過，茄子味甘性涼，脾虛人士不宜多吃。


軟腍吸汁好下飯　蒸前多一個步驟茄子不變黑！

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