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標題: 肉丝炒苦瓜 [打印本頁]

作者: 山里来的贼 時間: 2020-7-15 09:51
標題: 肉丝炒苦瓜

1.苦瓜洗净去瓤去籽

2.切成片

3.锅内加清水，放少许盐和油

4.水开后倒入苦瓜焯烫一下

5.过两遍冷水，捞起待用

6.肉切丝

7.把肥的肉炼一下

8.炼出油后再放生姜和葱花，放入肉丝煸炒

9.加少许盐和生抽

10.再倒入苦瓜翻炒

11.出锅前放少许糖

12.装盘

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