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標題: 糖醋排骨 [打印本頁]
作者: wodetian666    時間: 2019-10-31 15:46
標題: 糖醋排骨
糖醋排骨的做法步骤

  • 1

    小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。

  • 2

    用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。

  • 3

    捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。

  • 4

    锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。

  • 5

    小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。


作者: ansen2v    時間: 2019-11-1 23:55
哇塞，学习了，明天就试试



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