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標題: 枣糕 [打印本頁]

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作者: flydizzy    時間: 2018-11-5 09:48
標題: 枣糕

我来下厨房
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食材明细
主料

• 低筋面粉180g
• 黄油70g
• 白砂糖70g
• 红糖20g
• 鸡蛋4个
• 无核红枣170g
  

辅料

• 无铝泡打粉5g
• 小苏打粉4g
  

• 甜香口味
• 烤工艺
• 三刻钟耗时
• 普通难度
  

枣糕的做法步骤

• 
  1
  红枣用水泡过，放入锅内加少许泡枣水煮熟，煮的过程中撇去浮沫。
  
• 
  2
  准备好各种枣糕所需材料。
  
• 
  3
  煮熟的红枣用打蛋器打碎。
  
• 
  4
  加入红糖和白砂糖。
  
• 
  5
  加入过筛的低筋面粉、泡打粉和小苏打。
  
• 
  6
  搅打均匀后，分次加入鸡蛋。
  
• 
  7
  加入黄油搅打。
  
• 
  8
  烤好后从模具取出。（用的450g吐司模）
  
• 
  9
  切
  
  

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