比思論壇
標題:
焗烤鲜虾蝴蝶面
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作者:
feilai0772
時間:
2012-1-9 19:42
標題:
焗烤鲜虾蝴蝶面
原料:
蝴蝶面、大虾、洋葱、大蒜、马苏里拉奶酪、橄榄油、淡奶油、白兰地、盐、黑胡椒。
准备工作:
1、汤锅里的水煮沸后,加适量盐,煮熟蝴蝶面。
2、在煮面的过程中,把大虾去壳留尾,清洗干净。
3、洋葱切碎、蒜切片。
4、马苏里拉奶酪擦成丝。
做法:
1、小火加热橄榄油炒香蒜片。
2、放入洋葱慢慢炒香。
3、放入大虾一起炒。
4、加一点儿白兰地或白葡萄酒去腥。
5、将煮好的蝴蝶面放入炒锅翻炒。
6、加入淡奶油或白酱。
7、慢慢将汤汁炒浓。
8、加入少量黑胡椒和盐调味。
9、将炒好的食材放入耐热的玻璃碗里、撒一些马苏里拉奶酪。
10、放入预热好的烤箱里,190度,6-8分钟即可。
2012-1-9 19:42 上傳
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