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標題: 沙茶牛肉炒面[图] [打印本頁]

作者: maiershi    時間: 2012-1-5 10:53
標題: 沙茶牛肉炒面[图]
pic2056.jpg ·配  料:
原料:牛肉、芥兰、红椒、油面条
调味料:沙茶酱、料酒、酱油、湿淀粉


·操  作:
1.牛肉切成片,用料酒、酱油和湿淀粉腌5分钟。  

2.芥兰洗净斜切成段,红椒切成片。

3.将油面条煮熟,盛出沥干水分。

4.炒锅入油,下牛肉片翻炒,七成熟加入芥兰、红椒和沙茶酱一同翻炒,然后放入面条,翻炒后即可出锅。

Tips: 沙茶酱用花生仁、白芝麻、左口鱼、虾米、椰丝、大蒜、生葱、芥末、香菜子、辣椒等料磨碎加油、盐熬煮而成,色泽金黄,香辣味浓。

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沙茶面是真的好吃




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