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標題: 酱爆猪頸肉 [4P] [打印本頁]

作者: 逸然 時間: 2016-11-11 21:00
標題: 酱爆猪頸肉 [4P]

材料：猪頸肉片（用少许太白粉/盐/料酒腌制15分钟），笋片，干辣椒，子姜丝。

调味料：（1）蒜蓉豆豉酱/辣豆瓣酱各一匙，（2）糖/胡椒粉少许，料酒/麻油/酱油适量，高汤2-3大匙。

做法：两大匙油烧热，放进肉片/辣椒翻炒，加入笋片，调味料（1）拌炒至香气溢出，加调味料（2）转旺火拌炒至汤汁收干即可。

作者: 蒼之濤 時間: 2016-11-12 13:02
肉就不要酱了

作者: 兰迪·奥顿 時間: 2016-11-12 14:03
更喜欢吃瘦肉

作者: 学崖123 時間: 2016-11-14 20:12
很喜欢~~~~

作者: piaolingjijie 時間: 2019-3-23 08:26
有机会试一下，很好吃的样子，马一个~

作者: 甘草 時間: 2024-2-29 09:30
做法精良

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