1
牛肉片两盒，改刀，切小片
2
用腌鱼料提前腌制半小时
3
准备自己喜欢吃的蔬菜，这个随意
4
白菜汆烫至8成熟，捞起沥干
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汆烫金针菇，豆腐
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烫好的蔬菜依次铺好在锅底
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准备炒牛肉
8
起油锅，倒入辣椒料炒
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炒匀，炒香
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加水，大火烧开
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水开后放入牛肉片，2，3分钟煮熟即可关火
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煮好的牛肉连汤一起倒到铺好蔬菜的锅里
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散上干料
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放一些蒜泥
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另起锅，放入油，烧热
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将热油浇到牛肉锅上，热油浇下去，会滋滋响，干料蒜泥散发出香味
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完成啦
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撒上香菜，端上桌咯～超辣超爽