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標題: 清蒸鲤鱼 [打印本頁]

作者: ab77777 時間: 2016-4-17 14:46
標題: 清蒸鲤鱼

清蒸鲤鱼

材料
1，鲤鱼一条（约一斤），清理净后劈成两半。
2，青笋半根（约二两），切丝。
3，老姜一小块，切片，另小指头大一块剁成匙茸。
4，葱三棵，切段。
5，料酒两大匙。
6，香油一大匙。
7，生抽两大匙。
8，盐适量。
9，味精或鸡精一咖啡匙。

做法
1、姜片、葱段、料酒、盐抹满鱼身腌汁15分钟以上。
2、在鱼碗中加汤或水，放入沸水蒸锅中蒸15分钟。
3、取出后将鱼碗中的汤倒入炒锅中烧沸。
4、放入青笋丝、鸡精煮两分钟。
5、起锅淋入鱼上，滴上香油即可食用。喜欢蘸料的话，在姜茸中放入生抽即可。））

作者: 蒼之濤 時間: 2016-4-17 17:30
鲤鱼我好久没吃了

作者: tjzbha 時間: 2016-4-19 09:01
真的是很不错的啊支持看看了啊

作者: xsxxx2011 時間: 2016-4-22 16:01
这个要支持的我也会做

作者: hahalonga 時間: 2016-4-25 21:34
恩很可以

作者: ww_346 時間: 2016-4-25 22:26
很有套路啊

作者: 岛是海 時間: 2016-4-29 10:13
这个菜比较好做，试试。

作者: AWYER 時間: 2016-5-7 09:13
感覺不錯唷

作者: xiaowangzi2011 時間: 2016-6-11 00:00
还是煎着好吃

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