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標題: 三鲜春卷 [打印本頁]

作者: ab77777 時間: 2016-2-28 20:17
標題: 三鲜春卷

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三鲜春卷

材料
虾仁少许，猪肉，冬笋，春卷皮菜场里买来的，韭黄，胡萝卜，兰花豆付干，泡好的黑木耳，水发香菇，盐，鸡精，胡椒粉，美极鲜酱油，糖，香油

做法
1、将猪肉切丝，用调料盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉腌制；其它所有材料切丝。
2、猪肉下油锅快速滑炒至变色即关火，捞出备用。
3、锅里留底油，依次入胡萝卜丝、冬笋丝、黑木耳及香菇丝、韭黄丝及豆付干丝翻炒，调入盐、鸡精、美极鲜酱油、少许糖、香油拌匀，出锅放凉。
3、炒虾仁：新鲜虾剥壳去头，去虾泥，入料酒、盐、鸡精略腌，锅里放少许油，炒至9成熟即可。
4、用筷子夹取炒好的馅料配上1颗事先炒好的虾仁一起包入春卷中。
5、锅里少许油，煎至两面金黄，搭配你爱吃的调料，蕃茄酱或醋都可以。

作者: 1933673367 時間: 2016-3-1 12:59
看着就有食欲

作者: gjt73sx 時間: 2016-3-2 01:11
下次可以做做看

作者: 岛是海 時間: 2016-3-10 17:47
是你作的吗。

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