比思論壇

標題: 冬瓜排骨汤[图] [打印本頁]

作者: maiershi    時間: 2011-12-1 17:02
標題: 冬瓜排骨汤[图]
pic2010.jpg
·配  料:排骨,冬瓜,姜片、盐、清水。
·特  色:冬瓜性凉而味甘,能消热解毒、利尿消肿,止渴除烦,对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。(HaoChi123.com)
·操  作:排骨洗净,以滚水煮过,去浮沫,洗净备用。
冬瓜去子(亦可不去子,子有补肝明目之效),切块状。
姜切片,或小块姜拍松。
排骨、姜同时下锅,加清水,先大火烧开,再转小火炖约1小时,加入冬瓜块,继续炖至冬瓜块变透明,加盐调味





歡迎光臨 比思論壇 (http://108.170.5.77/) Powered by Discuz! X2.5