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標題: 罗定鸡排[图] [打印本頁]

作者: maiershi    時間: 2011-12-1 12:57
標題: 罗定鸡排[图]
pic1556.jpg ·配  料:
〖主料〗:鸡胸肉280克、红葱头100克

〖辅料〗:葱1根、蒜头3瓣、姜4片、豆鼓35克

〖调料/腌料〗:油4大匙、味精半匙、酱油1小匙、太白粉1匙、玉米粉少许、盐半匙、蚝油1小匙、糖半匙


·操  作:
1.鸡肉切块,用太白粉、玉米粉拌匀,腌至5分钟,葱切断,红葱头稍拍,蒜切碎;  

2.锅中油加热,方红葱头炸5分钟,放入鸡块,再加葱、蒜、豆鼓炒4分钟后

3.再加入盐、味精、酱油、蚝油、糖、水蒸4分钟左右,即可盛盘食用。


作者: Djb222    時間: 2024-6-26 09:22
圖片看著不像雞排啊!!!
作者: ssx51466    時間: 2024-7-5 18:45

作者: jimdyh    時間: 2024-7-6 00:31
挺好奇这个名字的由来,罗定是地名吗?




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