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標題: 书箱豆腐盒 [打印本頁]

作者: HZHAI2010    時間: 2015-1-21 05:36
標題: 书箱豆腐盒
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主料:北豆腐3块  肉泥100g  红椒1/2个  火腿30g  青椒1/2个
辅料:蛋清1/2个  牛肉粉1/2勺  胡椒粉1勺  生抽1/2勺  盐适量  高汤适量  水淀粉适量  韭菜叶适量  豆芽适量


步骤
1.准备所需要的食材。
2.豆腐切成1厘米厚,边长4厘米的方块。
3.青红椒切丁。
4.火腿切小丁,豆芽洗净备用。
5.肉泥里放入蛋清、牛肉粉、生抽、盐和胡椒粉。
6.顺着一个方向搅拌至上劲。
7.锅里倒油烧热,放入豆腐。
8.豆腐炸至金黄色捞出用吸油纸吸油。
9.韭菜叶用开水烫软。
10.取一片豆腐,放上适量的肉泥。
11.再盖上一片豆腐,用韭菜叶捆扎好。
12.依次做好所有的豆腐盒。
13.锅里倒油烧热,放入火腿丁和豆芽炒香。
14.锅里倒入高汤烧开,放盐调味。
15.放入豆腐盒烧开后改中火焖煮8分钟。
16.放入青红椒丁。
17.用水淀粉勾芡。
18.撒入黑胡椒,用铲子轻轻拌匀。


作者: 保护视力    時間: 2015-1-25 21:36
看着不错,应该很好吃
作者: 保护视力    時間: 2015-2-6 17:55
爱吃豆腐,但看着不太好做呀
作者: ting805716052    時間: 2015-2-12 00:08
喜欢这个               
作者: 4791118228    時間: 2015-2-12 00:58
不错,做下试试。
作者: shenkeyu    時間: 2015-2-12 01:50
有好看又好吃的美食,我喜欢哦。
作者: mwj    時間: 2015-2-12 11:14
这造型挺有创意。。。
作者: tjzbha    時間: 2015-9-23 13:04
有营养的超级美食
作者: piaolingjijie    時間: 2019-3-25 03:22
有机会试一下,看饿了,马一个~
作者: 甘草    時間: 2024-3-1 15:07
造型极好
作者: sdsd123    時間: 2024-3-1 21:23
这个不错,看着好吃




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