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標題: 炖鱼汤 [打印本頁]

作者: ab77777 時間: 2014-2-12 17:54
標題: 炖鱼汤
炖鱼汤

平均4.0分，基于 718位厨友评价 +1分 +2分 +3分 +4分 +5分

材料小鲫鱼，豆腐，葱花，白糖，油，清水，醋，盐，鸡精

做法1.坐锅倒油，开大火，油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入，约两分钟之后翻面再煎两分钟，放几片姜稍炸，然后一次加足清水，加入葱段、小半汤匙的醋和白糖，大火煮开。
2.放入豆腐，盐、少许的鸡精，继续大火咕嘟，三五分钟之后汤就变白了，再继续大火煮五分钟左右换中火炖约5~10分钟，出锅前撒上点的葱花就OK了。

作者: 13225015722 時間: 2014-2-14 19:56
我挺喜欢喝鱼汤的

作者: 喀拉喀托 時間: 2014-2-17 09:02
鱼汤好喝可以学学呵呵

作者: marty.china 時間: 2014-2-17 16:17
这鱼汤不错!!!

作者: thesunnyboy 時間: 2014-2-17 17:43
不错啊顶一个咯。。。

作者: 粉红水萝卜 時間: 2014-3-3 01:19
炖鱼汤用不用切块啊？

作者: q248518745 時間: 2014-3-3 19:21
我喜欢清炖鱼汤，不知道这个如何

作者: qqazc 時間: 2014-10-2 21:58
很喜欢喝鱼汤，但是嘌呤太高不敢喝了。

作者: 会飞的猪 時間: 2014-10-2 22:36
豆腐可以试着换成煎鸡蛋，味道独特

作者: pangzidiy 時間: 2014-10-2 23:02
看着不错的样子的。

作者: 星之所在0707 時間: 2014-10-3 00:10
内容这季节正好

作者: zb512420199 時間: 2014-10-3 01:26
水岛津实水岛津实水岛津实水岛津实

作者: mooreho 時間: 2014-10-5 17:27
可能是水放多了，汤一点儿都不浓

作者: 旗王爷 時間: 2014-10-6 14:13
鱼肉汤老好喝了

作者: gerard 時間: 2015-1-24 09:55
我就喜欢喝鱼汤

作者: slek 時間: 2015-1-24 11:20
我挺喜欢喝鱼汤的

作者: mwj 時間: 2015-1-31 17:03
这个营养比较丰富哦。。。

作者: 哈哈哈娃 時間: 2015-1-31 19:52
不错。。

作者: see580 時間: 2015-2-16 15:16

好看好吃吃l

作者: z15858878977 時間: 2015-2-19 02:35
沟通听听歌广告推广

作者: z15858878977 時間: 2015-2-19 02:37
跟着做了好喝

作者: zqb2014 時間: 2015-3-6 15:06
鱼我也爱吃的

作者: 夜长梦多 時間: 2015-3-6 15:25
奶汤鲫鱼

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