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標題: 家常卤菜 [打印本頁]

作者: realzxd212 時間: 2013-7-12 10:42
標題: 家常卤菜
材料

猪肉（其它如鸡，鸭，牛，羊肉也可以，卤菜大家都知道的），卤料（淘宝上有卖，品牌很多，如秘制卤料王，自家卤等）

家常卤菜的做法

第一步，买好卤料和肉（鸡鸭的爪、翅膀、腿；猪肉、牛肉、羊肉等都可以）。一般的1克卤料可以卤20-25克肉，大家按这个比例来配就好了。
第二步：将卤料、肉、水一起放到锅里煮。卤料用纱布袋包起来，如果用量少的话也可以不包。
第三步：水沸腾后，将火力调小，调至保持水微沸状态。这样可以让被卤的整只的鸡、鸭不会脱骨、变形。
第四步：肉卤熟后，盖上盖子，再焖制5-10分钟。其实不焖可以吃了，但焖一下味道入骨，吃起来更美味。

作者: 谢阿丑 時間: 2013-7-12 11:07
哇，好诱人，我最爱吃的东西

作者: sars0924 時間: 2013-7-13 08:52
早上起来饭都没吃，你就整盘这个不是要我老命吗？

作者: xsxxx2011 時間: 2013-7-25 21:16
好霸气的猪蹄啊

作者: 龙王的愤怒 時間: 2013-7-28 20:13
隆江猪脚路过

作者: ww_346 時間: 2013-8-2 22:00
终于知道怎么做卤味了

作者: thesunnyboy 時間: 2013-8-3 11:01
不错哦支持了啊。。。

作者: robbooy 時間: 2013-8-29 18:41
这么简单吗，我朋友一天说卖这个赚700

作者: thesunnyboy 時間: 2013-9-1 10:52
路过留脚印啊。。。

作者: 282064385 時間: 2015-3-7 14:00
还是少吃点儿肉比较健康~

作者: av2020 時間: 2015-3-7 15:20
猪蹄子，我喜欢的~

作者: huanleying 時間: 2015-4-29 22:50
这个味道估计不错

作者: ting805716052 時間: 2015-5-1 15:00
这个好，我比较喜欢

作者: 狗比12 時間: 2015-5-5 20:13
哇，想吃

作者: 天无子 時間: 2015-5-5 21:09
口水直流啊

作者: a570770360 時間: 2015-5-16 10:57
看起来真有食欲~

作者: 狗比12 時間: 2015-5-16 21:25
哈哈，胶原蛋白

作者: sclayder 時間: 2015-5-25 23:55
一定要煮久一点

作者: shenbo1983 時間: 2015-5-26 11:42
哈哈，中午不吃饭的看这个太虐心了

作者: bobe88 時間: 2015-5-29 11:52
猪脚是不错啊

作者: devilcfl 時間: 2015-6-5 17:22
猪蹄我也喜欢吃可是我的体重太重了唉

作者: jj88829 時間: 2015-6-10 18:10
猪蹄好诱人啊

作者: 青涩季憶 時間: 2015-6-13 23:25
谢楼主的分享

作者: zhaoweiaier 時間: 2015-7-16 14:41
猪蹄，不错，好吃

作者: yangye911 時間: 2015-7-17 14:50
到现在还不回做饭呢。。。

作者: czyueyang 時間: 2015-7-17 14:52
哇，好诱人，我最爱吃的东西

作者: 48558715 時間: 2015-7-23 15:34
猪蹄就是诱惑

作者: xsxxx2011 時間: 2015-7-24 13:19
好这猪脚漂亮

作者: ksh1992 時間: 2015-7-28 19:25
想啃猪蹄了

作者: 夕冷桥头 時間: 2015-7-29 09:40
我最爱猪蹄了么么哒

作者: ting805716052 時間: 2015-8-25 21:40
不错啊，喜欢

作者: love001254a 時間: 2015-9-3 23:40
喜欢卤味每年过年都会做

作者: 1178605213 時間: 2016-5-9 00:04

看上去好油，不过味道应该不错。

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