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標題: 菠萝鸡翅 [打印本頁]

作者: hkpic1993 時間: 2012-11-2 15:40
標題: 菠萝鸡翅
1.鸡翅洗净沥干;2.适量菠萝切小块;3.炒锅倒油烧热放鸡翅,带鸡皮的一面朝下,煎好一面再煎另一面,捞出控油;4.锅内留底油,放入白糖炒糖色,至溶化变金红色后,倒入鸡翅,放盐、料酒、高汤、胡椒粉,大火煮开;5.加入菠萝块,转小火炖至汤汁收尽变浓稠即可~

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