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標題: 红烧肉皮 [打印本頁]

作者: hkpic1993 時間: 2012-11-2 14:43
標題: 红烧肉皮
1、肉皮去净肥肉和毛，香菇切好。2、肉皮凉水下锅煮5分钟后捞出，用刀清除肉皮上的油脂与污物，切成宽条。3、肉皮入锅，加入老抽上色，出酱油味后倒入水(刚刚莫过肉皮即可)，放入适量冰糖和盐。4、放入香菇，烧开后小火煮20分钟左右，用筷子插入很轻松穿过，开大火收汁即可。

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红烧肉皮.jpg

作者: ssx51466 時間: 2019-6-21 16:41

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