比思論壇
標題:
毛豆仁香菇鸡丁
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作者:
HZHAI2010
時間:
2012-8-20 10:53
標題:
毛豆仁香菇鸡丁
2012-8-20 10:53 上傳
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原料:
新鲜毛豆仁适量。泡好的香菇几朵,切成片。鸡胸肉两条,切成丁后用料酒,黑胡椒粉,少许盐和生粉拌匀,腌10分钟。装饰红椒丁适量。
做法:
1、锅里热油,先把腌好的鸡丁放进去翻炒几下,熟了取出备用。
2、然后用点葱花爆锅,下香菇片和毛豆仁一起大火翻炒。
3、中间可以加少许的糖和盐,锅内油少的时侯可以把泡香菇的水淋进去少许~等到毛豆和香菇炒熟,再把事先准备好的红椒丁和炒熟的鸡丁放进去一起拌炒几下,淋少许香油出锅即可~
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ssx51466
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