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標題: 老油条炒丝瓜 [打印本頁]

作者: HZHAI2010    時間: 2012-8-13 10:57
標題: 老油条炒丝瓜
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食材明细:

油条 适量
丝瓜 适量
食油 适量精盐 适量红椒 适量生姜 适量大蒜 适量


做法:
1、红椒洗净去筋、籽后切菱形片。


2、油条切大段。


3、丝瓜打皮后切滚刀块。


4、锅里油热后,放入姜丝,大蒜片爆香。


5、倒入切好的油条段,丝瓜块稍翻炒。


6、沿锅边烹入适量清水(防止丝瓜变黑)盖上锅盖,小火焖几分钟。


7、撒入少许精盐,翻炒均匀即可。
小贴士:
1、丝瓜遇高温后,有种子的位置会变黑,所以炒丝瓜时候可以适当烹入一些清水。


作者: ssx51466    時間: 2019-8-16 22:08

作者: 蒼之濤    時間: 2019-8-23 17:01
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