盐焗鸡腿
食材明细主料
[*]鸡腿适量
辅料
[*]生姜适量
[*]香葱适量
[*]黄桅子适量
调料
[*]花生油适量
[*]盐焗粉适量
[*]原味口味
[*]焖工艺
[*]数小时耗时
[*]简单难度
盐焗鸡腿的做法步骤
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鸡腿洗净备用。
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鸡皮用开水烫过后再倒出水。
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加入姜片。
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加入一包盐焗粉和适量花生油。
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揉抓均匀后放置一小时以上入味。
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锅里放入香葱结。
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放入鸡腿。
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加入一两个黄栀子。
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加入适量清水。
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盖上大火煮开后转小火焖。
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中途给鸡腿翻翻面，焖二十分钟左右后收汁。
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焖好的鸡腿可以晾凉斩块。
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成品。
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成品。
看起来很好吃。 这个鸡腿我一看就想吃，肯定很鲜 梅州鹽焗雞，那真是絕了
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