雨落润田 發表於 2024-7-26 21:28:25

羊肉炖萝卜

食材明细
主料
[*]羊肉适量
[*]萝卜适量

辅料
[*]香葱适量
[*]八角适量
[*]桂皮适量
[*]花椒适量
[*]草果适量
[*]姜适量
[*]葱适量

调料
[*]盐适量
[*]料酒适量
[*]水适量


[*]咸鲜口味
[*]炖工艺
[*]数小时耗时
[*]简单难度

羊肉炖萝卜的做法步骤

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2023/10/19/20231019169770516786993410667631.JPG?x-oss-process=style/p320
1
羊肉冲洗干净备用。

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2
萝卜和葱姜备用。

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3
姜和葱改刀装盘。

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4
羊肉冷水入锅，加料酒，花椒，草果，八角，桂皮焯水捞出备用。

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5
砂锅中入开水，放入羊肉，姜片和葱段。

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6
大火煮沸盖上盖子转中小火慢炖三十分钟。

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7
加入萝卜块继续炖煮。

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8
熟后加盐调味。

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9
放入香菜即可享用。

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10
成品图。



jimdyh 發表於 2024-7-27 00:54:06

冬天吃这个最舒服了，萝卜炖羊肉，人间美味啊

Djb222 發表於 2024-7-27 09:51:23

這麼煮能吃到羊肉的肉香味

ssx51466 發表於 2024-7-27 17:57:44

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