白萝卜黄豆大骨汤
食材明细主料
[*]白萝卜适量
[*]大骨适量
[*]黄豆适量
辅料
[*]芹菜末适量
调料
[*]盐适量
[*]原味口味
[*]煲工艺
[*]数小时耗时
[*]简单难度
白萝卜黄豆大骨汤的做法步骤
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大骨冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。
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黄豆清水洗净，有时间提前泡发。
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3
白萝卜去皮洗净。
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4
将白萝卜切滚刀块。
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5
大骨放入砂锅中。
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6
倒入黄豆。
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7
加入适量清水。
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8
大火煮开转小火煲先1小时。
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1小时后放入白萝卜。
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大火煮开撇出浮沫，继续煲半个小时左右。
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11
出锅前少许盐调味。
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再加入芹菜末增香即可。
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13
成品。
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14
成品。
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15
成品。
骨头里的味道最纯的做法，鲜美但不油腻 放點芹菜，好喝到不行 {:1_1:}{:1_1:}
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