Nb0000002378 發表於 2024-7-22 15:07:51

冬苋菜

主料： 冬寒菜 3000克 调料： 盐 15克 味精 6克 胡椒粉 1克 各适量 清汤冬苋菜的做法： 1. 将冬苋菜掐下嫩尖，撕去 制皮茎，洗清后下滚水锅汆一下水捞起； 2. 挤干水分，下锅加鸡汤，滚烧片刻捞起； 3. 先整齐地扣在碗内，后覆在大汤碗中； 4. 鸡汤内加入精盐、味精、胡椒面后，搅匀掺入大汤碗内，揭开扣碗即成。

jimdyh 發表於 2024-7-23 01:34:51

没吃过这个，连名字都是第一次听说

Djb222 發表於 2024-7-23 09:24:43

這種菜還可以！！！
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