雨落润田 發表於 2024-7-2 17:02:04

火龙果葡萄干馒头

食材明细
主料
[*]红肉火龙果300g
[*]低筋面粉600-700g
[*]葡萄干适量
[*]酵母粉5g(耐高糖)
[*]玉米油1匙

调料
[*]白砂糖30g


[*]甜味口味
[*]蒸工艺
[*]三刻钟耗时
[*]简单难度

火龙果葡萄干馒头的做法步骤

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1
红肉火龙果取果肉,加少许温水,用搅拌机打成汁。

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2
火龙果汁过筛备用。

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3
加入耐高糖酵母,搅拌均匀。

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4
再加入白砂糖,搅拌均匀,用微波炉加热30秒(糖好融化)。

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5
然后加入低筋面粉。

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6
最后滴入少许玉米油,用筷子搅拌均匀。

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7
放到密闭性好的地方发酵至两倍大(我是放到微波炉里关上门任其自然发酵,夏天大概半小时就可以了)。

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8
把面团揉搓一下,分成小剂子,压平,随喜好撒入葡萄干(不喜欢葡萄干的不放,直接搓成团即可)。

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9
把撒上葡萄干的那面卷在里面,就像这样即可。

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10
放置15分钟,让其二次发酵,然后冷水上锅蒸,水开后蒸15分钟即可,关火后焖两分钟再开盖。

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11
结果居然从粉色变成了橙色

Djb222 發表於 2024-7-2 17:41:46

不會是黑暗料理吧???

色不异空 發表於 2024-7-3 07:41:17

zdgdfthftjvhghjtrfg

jimdyh 發表於 2024-7-3 15:52:27

这个也太有创意了,馒头里放葡萄干我还能理解,结合火龙果,哈哈,咋想出来的

qazmlp1099 發表於 2024-7-3 19:23:57

啥颜色的火龙果呀。。。

risiqq 發表於 2024-7-27 11:21:27

{:1_12:}有没有馒头

s63502493 發表於 2024-7-28 22:25:59


真无码流出

我的野蛮女友 發表於 2024-7-31 12:35:30

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我的野蛮女友 發表於 2024-7-31 12:43:07

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我的野蛮女友 發表於 2024-7-31 12:47:18

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