boeay 發表於 2024-6-15 14:56:01

新西兰奶香巴巴露亚


食材明细
主料
[*]新西兰牛奶200g
[*]新西兰阳光金果1颗
[*]白糖30g
[*]蛋黄4颗
[*]酸奶250g
[*]吉利丁片12g


辅料
[*]柠檬皮适量



[*]酸甜口味
[*]煮工艺
[*]半小时耗时
[*]简单难度

新西兰奶香巴巴露亚的做法步骤

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/05/15/2024051517157407893887602270985.JPG?x-oss-process=style/p320
1
准备食材。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/05/15/2024051517157408163939302270985.JPG?x-oss-process=style/p320
2
牛奶加入白糖、蛋黄搅拌均匀。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/05/15/2024051517157408297632312270985.JPG?x-oss-process=style/p320
3
再加入柠檬皮,中小火边搅拌边煮,煮至浓稠后离火,盖上盖子焖一会。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/05/15/2024051517157408816082452270985.JPG?x-oss-process=style/p320
4
等到摸上去热但不烫手就放入吉利丁片,搅拌至融化。再倒入酸奶,混合搅拌均匀。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/05/15/2024051517157408979667452270985.JPG?x-oss-process=style/p320
5
过滤出柠檬皮。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/05/15/2024051517157409076738602270985.JPG?x-oss-process=style/p320
6
然后倒入模具中,放入冰箱冷藏三小时以上。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/05/15/2024051517157409161316572270985.JPG?x-oss-process=style/p320
7
新西兰阳光金果去皮切块备用。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/05/15/2024051517157409219339742270985.JPG?x-oss-process=style/p320
8
巴巴露亚凝固后脱模,在顶部刨少许柠檬皮。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/05/15/2024051517157409290012122270985.JPG?x-oss-process=style/p320
9
再放上新西兰阳光金果块与薄荷叶即可。



2024051517157406113227212270985.jpg (73.96 KB, 下載次數: 0)
http://bb-cc.site/data/attachment/forum/202405/18/224109juyysad0wwpnaux3.jpg.thumb.jpg

jimdyh 發表於 2024-6-16 00:36:56

这个应该是奶酪的一种吧?酸奶化的点心

Djb222 發表於 2024-6-22 09:03:21

應該就是乳製品的一類吧

色不异空 發表於 2024-6-22 12:09:42

vcj,lknjngfxgghjhkjjh

贾部长537 發表於 2024-6-24 14:05:59

好好吃饭
頁: [1]
查看完整版本: 新西兰奶香巴巴露亚