shengxue1011 發表於 2024-4-28 16:03:01

蒜蓉蒸大虾

蒜蓉蒸大虾https://www.xkbbtang.com/wp-content/uploads/dft34534.webp.jpg将大虾清洗干净后，给大虾开背，去除虾线，去掉虾枪，虾须，虾腿等。将大虾展开，平铺在盘子内，上锅蒸5分钟。热锅凉油将蒜末炒香，加点生抽，蚝油，翻炒均匀，制成蒜蓉。在每个大虾的虾背上放一勺蒜蓉，上锅再蒸一分钟，出锅后撒点葱丝，姜丝，辣椒丝，点缀一下即可。
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