zrj2zrj 發表於 2024-4-23 19:54:36

蛋炒饭的做法

家常蛋炒饭

蛋炒饭是一种简单的饭菜,简单快捷,很下饭,这款家常蛋炒饭,希望大家会喜欢。
原料:米饭、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、洋葱、盐、十三香、酱油1、酱油2、油。
做法步骤:


第1步、准备好蔬菜切成小丁。


第2步、准备好米饭。


第3步、鸡蛋打碎。


第4步、锅中加入油,油热后加入鸡蛋,疯狂搅拌鸡蛋,让鸡蛋成为鸡蛋碎,成型后放到碗里备用。


第5步、再加入一些油,把蔬菜放进去不停翻炒,加入盐,酱油1,十三香。


第6步、炒熟后放入米饭放在米饭上加入酱油2。


第7步、继续翻炒,再放入鸡蛋。


第8步、继续翻炒。


第9步、完成。
小贴士:
烹鸡蛋的时候一定要等油热再放里。



jimdyh 發表於 2024-4-23 23:16:37

忽略了最重要的一点,蛋炒饭要用隔夜饭来炒,食神里是这么说的

Djb222 發表於 2024-4-24 09:04:11

蛋炒飯我拿手啊!
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