水之清淡 發表於 2024-4-15 00:14:31

干锅土豆片

1、土豆切0.5厚片，洗干净，下油锅煎至两面金黄。

2、锅里放猪油(没有就用植物油)，炒香花椒，葱段，干辣椒（不能吃辣就少放），蒜末。

3、加入一大勺豆瓣酱炒出红油。加入土豆片翻炒均匀。

4、半勺老抽，一勺生抽，一勺白糖，一勺芝麻。翻炒均匀，撒上芝麻葱花，出锅~







【完】

Djb222 發表於 2024-4-15 09:19:23

土豆片是挺好吃的，特別是有點焦的那種

jimdyh 發表於 2024-4-15 13:36:30

做这个得重油，不然吃起来不香了
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