雨落润田 發表於 2024-4-5 19:27:39

鸡肉时蔬炒饭

食材明细
主料
[*]鸡胸肉适量
[*]鸡蛋适量
[*]豇豆适量
[*]胡萝卜适量
[*]秋葵适量
[*]熟花生米适量
[*]米饭适量

辅料
[*]淀粉适量

调料
[*]油适量
[*]盐适量
[*]料酒适量
[*]生抽适量


[*]咸鲜口味
[*]炒工艺
[*]十分钟耗时
[*]普通难度

鸡肉时蔬炒饭的做法步骤

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1
鸡胸肉切丁,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。

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2
鸡蛋磕在碗中,加盐、料酒打散。

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3
豇豆、胡萝卜、秋葵切丁,熟花生米适量。

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4
锅中放油烧热,倒入蛋液炒凝固盛出。

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5
锅中另放油,放入鸡肉丁滑炒变色。

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6
放入豇豆、胡萝卜、秋葵,加少许盐翻炒1分钟。

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7
放入米饭和花生米,加点水把豇豆烧熟。

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8
放入炒好的鸡蛋,加生抽调味炒匀。

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9
剩米饭的华丽变身,营养又美味。



Djb222 發表於 2024-4-24 09:22:19

雞肉不適合炒飯!
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