辣白菜炒粉条
食材明细主料
[*]韩式辣白菜1碗
[*]粉条1小把
[*]五花肉50g
辅料
[*]葱姜适量
[*]酱油1大勺
[*]清水适量
[*]食用油1大勺
[*]中辣口味
[*]炒工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度
辣白菜炒粉条的做法步骤
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韩式辣白菜一碗，切成适合入口的小块儿；
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粉条一小把，提前用温水泡软；
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五花肉50g，切成长薄片；葱姜蒜适量切成片；
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锅中入油，烧热后先下五花肉，煸炒至肉片变色并开始吐油；
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下葱姜蒜，煸炒至出香味儿；
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下入辣白菜，继续煸炒至汤汁变红；
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下入粉条，翻炒均匀；
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加入少许酱油，翻炒均匀；
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加入适量热水，不必太多，视粉条的状态而定：如果粉条泡软充分，可以少加水；如果粉条还挺硬，可以多加水多炖一会儿；
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炖至粉条熟软，即可关火；
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出锅前撒上几片葱花，即可。
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