黄豆酱煎饼果子
食材明细主料
[*]面粉200g
[*]鸡蛋1个
[*]葱花香菜适量
辅料
[*]黄豆酱适量
[*]油条1根
[*]肉松15g
配料
[*]油适量
[*]酱香口味
[*]煎工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度
黄豆酱煎饼果子的做法步骤
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/201310/201310101614401381831490.JPG?x-oss-process=style/p320
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隔夜准备好面糊，在面粉里加清水，比例约为2：1；搅拌成面糊，这样可以大大节约第二天早上的时间。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/201310/201310101616141382310350.JPG?x-oss-process=style/p320
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平底锅内涂一层油，舀两勺面糊，在锅内摊平，用大火，大面糊未干之前快速打下一个鸡蛋，并用勺子抹开。
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/201310/201310101618051382065277.JPG?x-oss-process=style/p320
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撒葱花、香菜，大火煎至表面基本凝固，就可以翻面了。涂上海天黄豆酱，放上肉松，油条一折二，卷起来就能吃了，也能带在上班路上吃。
煎饼果子还真适合与黄豆酱一起，味道很足
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