鲜嫩清蒸巴沙鱼片❤️宝宝辅食清蒸鱼柳无刺
食材明细主料
[*]巴沙鱼柳一条
辅料
[*]红菜椒丝少许
[*]姜丝3片
[*]葱一段
调料
[*]柠檬蒸鱼酱油15ml
[*]玉米油少量
[*]料酒10ml
[*]咸鲜口味
[*]蒸工艺
[*]半小时耗时
[*]普通难度
鲜嫩清蒸巴沙鱼片的做法步骤
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葱切丝提前用水泡上，葱丝会弯曲，放在鱼上面好看（觉得麻烦可以省略这一步哦）。
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巴沙鱼柳一条，洗干净，用厨房用纸吸出水份，片成大片。
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放料酒，姜丝葱丝，抓拌一下，腌制10-15分钟。
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摆入盘中，把腌制的姜丝放上去一起蒸，水开后蒸8分钟。
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蒸出来的汤水倒掉不用，姜去除。
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放适量的柠檬蒸鱼酱油。
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摆上葱丝红椒丝，玉米油烧热浇在葱丝上。
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鲜嫩可口，蛋白质丰富。
小窍门
1、鱼柳也可以整条的来蒸，可根据鱼的大小选择蒸8-10分钟。
2、小一点的宝宝可以选择用柠檬代替料酒去腥，宝宝酱油代替鱼油。
3、本方全程无盐，无需放盐。
巴沙鱼是啥，这是学名吗？ 最好不要吃巴沙魚！！！
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